LA FUERZA DE LO QUE SOMOS, MEG ALICANTE
Como primicia y horas antes de que se celebre el Primer Congreso de Mujeres en Gastronomía de España, su vicepresidenta y colaboradora de P20, María Jiménez Latorre, nos cuenta todo lo que va a suceder y sucedió durante este fin de semana en Alicante.
LA FUERZA DE LO QUE SOMOS, las mujeres, ha reunido a chefs, periodistas, empresarias y a lo más referente del sector, en la ciudad que es Capital Española de Gastronomía 2025.
La riqueza cultural regional, la excelencia gastronómica, el turismo responsable, el liderazgo impulsado por mujeres y los nuevos modelos de liderazgo en cocina y sala. Todo ello se ha tratado en mesas, coloquios y debates.
Orgullosos estamos en P20 por nuestra compañera María y por la presidenta de MEG la chef Michelin María José San Román, muy amiga de nuestro programa.
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FERIA DE TURISMO EN BAJA CALIFORNIA
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ABU DABI, UN VIAJE CON DIVERSIÓN ASEGURADA
La agencia de viajes online logitravel.com nos vuelve a recomendar el destino de Abu Dabi para este verano.
En esta ocasión viajamos a los Emiratos Árabes, para buscar los lugares más divertidos del país.
De entrada, la capital de Abu Dabi ofrece un muy buen ambiente nocturno y extraordinarios restaurantes con mucha diversidad en gastronomía.
Pero los parques temáticos son de los mejores. Siente la velocidad en el Ferrari World, visita el acuario más grande de Oriente Medio que es el Sea World, la montaña rusa del parque Warner Bros, o hasta esquía en el mundo de la nieve de Abu Dabi Snow.
Visitar www.logitravel.com y ahí tendrás toda la información necesaria
LA LLUVIA , PARA SABER MAS Y AMARLA
La lluvia puede diseñar paisajes preciosos en nuestros viajes.
Posiblemente, el elemento favorito de Joaquín del Palacio y que si sabemos más sobre la lluvia y además aprendemos a amarla, percibiremos el paisaje y los momentos de nuestro viaje de una manera mucho más agradable.
Este año hemos tenido unos periodos estivales muy lluviosos, lo que provoca anulaciones de última hora.
Pero durante el buen tiempo, el agua que nos ha dado la lluvia llena nuestros lagos y nuestros pantanos, hace que los ríos por donde practicamos senderismo o deportes acuáticos sean más favorables.
La lluvia es salud y vida, pero cuidado con tomarla directamente de la naturaleza. Joaquín nos recomienda que debemos saber sobre el agua en estado natural.
A LOS PLANES CON ALBERTO LLEGA "RUGE"
El chef murciano Rubén Iborra se ha instalado en la sierra madrileña de Guadarrama para crear un «mountain club» especializado en arroces y un hotel-museo.
Según Alberto de Prado, es una experiencia gastronómica sensorial y la podemos encontrar en el restaurante RUGE de Rubén Iborra.
De paso sigue recomendándonos Puerta Bisagra en Vallecas, El Toril en la localidad de Alalpardo y que no se nos olvide el inicio en junio de LA RUTA DE LA HAMBURGUESA organizada por el propio Alberto y con la gran novedad de que los finalistas jugaran la final en el Hotel Meliá Princesa de Madrid, para ver qué restaurante tiene la mejor hamburguesa de la capital.
